I derivati del latte sono gli alimenti più completi in natura, poiché contengono numerosi nutrienti in perfetto equilibrio tra loro. In particolare, contengono proteine ad alto valore biologico, grassi, carboidrati, calcio, sali minerali e vitamine. Il nostro Pecorino Dorato è un prodotto che nasce dalla sapiente combinazione di
I formaggi fanno ingrassare? E’ una domanda interessante, visto che impropriamente molti pensano che i formaggi sia freschi che stagionati, siano fonte di calorie eccessive e dunque responsabili dell’aumento di peso. Va detto che i formaggi apportano energia rispetto alla quantità introdotta, come del resto ogni altro alimento che
I formaggi sono dei prodotti a base di acqua, proteine, grassi, con un grado di variabilità differente, a seconda del tipo di formaggio, lavorazione e grado di maturazione. Dunque possiamo definire il formaggio e in questo caso il formaggio tenore, un prodotto semicotto, come alimento molto energetico, tanto
Il budino attualmente è un alimento completo presente nel mercato, rivolto a un vasto pubblico di consumatori, in particolare ha un occhio di riguardo per la fascia dell’infanzia. E’ un alimento utile per sostenerne la crescita e lo sviluppo, soprattutto nella fascia sotto i cinque anni d’età. L’ingrediente principale
La ricotta è indicata per chi vuole consumare dei pasti caratterizzati da cibi leggeri, meno complessi e calorici. Rappresenta allo stesso tempo però un cibo nutriente e funzionale per il nostro organismo. La maggior parte delle persone la definisce un formaggio, ma la ricotta non appartiene a questa categoria. Basti
Lo yogurt è un alimento ricco di nutrienti e fonte eccellente di proteine e calcio di alta qualità, così come altri minerali (iodio, magnesio, potassio, fosforo) e vitamine quali: acido pantotenico (B5), riboflavina (B2), vitamina B12, vitamine A e D. Attualmente allo yogurt viene aggiunta una varietà di